Los restaurantes mexicanos en Edmonton

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La cultura hispana está creciendo en Edmonton, como sabes. Según las estadísticas de 2016, hay más de 17000 habitantes de Edmonton que indican que su primer idioma es el español (StatsCanada), y muchos más están aprendiendo español como segundo idioma. En ningún lugar se ve mejor este crecimiento cultural que en el aumento de los restaurantes y tiendas de alimentos latinoamericanos. Hay tanto restaurantes de alta gama como taquerías más rápidas que aparecen en todas partes. La mayoría de estos establecimientos tienen propietarios auténticos y operadores mexicanos, y es de esperar que haya tenido la oportunidad de comer adentro o pedir afuera.

Una de mis actividades favoritas cuando visito México es hacer un tour gastronómico; Aprendo sobre las diferencias culturales, los ingredientes locales, la comida callejera en contraste con las comidas en lugares lujosos, los métodos de cocción y más. No soy chef, pero me encanta comer, así que aquí están algunos de mis favoritos en Edmonton:

Rostizado: Rostizado Está bien localizado en la calle 104 del centro de la ciudad, este es un lugar (una rosticería) para ir con amigos el fin de semana. Tiene una vibra optimista en el centro, y los platos de carne asada son deliciosos.

El Cortez: Elcortez – Mexican Kitchen + Tequila Bar Está también situado en una excelente ubicación en la avenida Whyte. La decoración es la mejor que he visto: una combinación de estilos artísticos latinos y es el lugar perfecto para una cita o para pasar un rato fuera con amigos. Prueba un mezcal o un tequila, pero la comida también es maravillosa.

El Mariachi: El Mariachi Localizado en la calle 124, esta es una de las adiciones más nuevas a Edmonton. Si puedes mirar más allá de la decoración brillante, descubrirás sabores mexicanos excepcionales e incluso puedes ordenar en español con la mayoría de los meseros. También venden alimentos importados en la parte trasera.

Huma: Hume Este luminoso y alegre restaurante es un excelente lugar para almorzar los fines de semana. A veces, la dueña ofrece clases de cocina y una vez que las cosas se vuelvan a abrir, espero aprender de ella nuevamente. ¡Prueba la sopa de tortilla! No te decepcionará este lugar en el sur.

Tres Carnales: Tres Carnales Taqueria Lo último en comida callejera mexicana, este pequeño y fresco lugar está ubicado justo en la avenida Jasper. Ordena de pie, come lento o rápido, pero disfruta de esos increíbles tacos en una taquería relajada.

Apoyemos a nuestras empresas locales. Ordene, recoja o pida a domicilio, esto se puede hacer, incluso si las opciones de "cenar adentro" no están disponibles en este momento. Dicen que una buena señal de un restaurante mexicano de calidad es su ceviche; ¿Estás de acuerdo? He leído que Calle México, que comenzó como un camión de comida, recibe excelentes críticas en línea, pero todavía tengo que comer allí. ¡¿Adivina qué vamos a hacer esta noche ?!

(all images from Creative Commons)

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Mexican Restaurants in Edmonton

The hispanic culture is growing in Edmonton, as you know. According to stats in 2016, there are over 17 000 Edmontonians who indicate that their first language is Spanish, and many more are learning Spanish as a second language. Nowhere is this cultural growth better seen than in the increase in Latin American restaurants and food stores. There are both high-end restaurants as well as faster taquerias popping up everywhere. The majority of these establishments have authentic Mexican owners and operators, and hopefully you have had an opportunity to eat in or order out from them.

One of my favourite activities when visiting Mexico is to take a food tour; I learn about cultural differences, local ingredients, street food vs. luxury meals, cooking methods, and more. I am not a chef, but I do love to eat, so here are a few of my favourites here in Edmonton:

Rostizado: Rostizado In an excellent location on 104 St. downtown, this is a place (a rosticeria) to go to with friends on the weekend. It has an upbeat downtown vibe, and the roasted meat platters are to die for.

El Cortez: Elcortez – Mexican Kitchen + Tequila Bar This is also an excellent location just off of Whyte Ave. The decor is the best I’ve ever seen - a combination of artsy latino cool and it’s the perfect place for a date or to hang out with friends. Try a mezcal or tequila, but the food is also wonderful.

El Mariachi: El Mariachi Located on 124 st, this is one of the newer additions to Edmonton. If you can look past the bright decor, you will discover exceptional Mexican flavours and you can even order in Spanish with most servers. They also sell import groceries in the back.

Huma: Hume This bright and cheerful restaurant is a great weekend lunch spot. The owner even offers cooking classes and once things open up again, I look forward to learning from her again. Try the tortilla soup! You won’t be disappointed with this place on the south side.

Tres Carnales: Tres Carnales Taqueria The ultimate in Mexican street food, this cool little place is located right on Jasper Ave. Order standing up, eat slowly or quickly, but enjoy those amazing tacos in a relaxed taqueria.

Let’s support our local businesses. Order in or pick up, even if the ‘dine-in’ options aren’t available right now. They say that a good sign of a quality Mexican eatery is their ceviche; do you agree? Hmmm, I have read that Calle Mexico, which started off as a food truck, gets great reviews online, but I have yet to eat there. Guess what we are doing tonight?!